 梧棲港參加「饕客天堂」漁港選拔 / 苗君平 民眾可在梧棲漁港選購新鮮魚貨。 記者苗君平／攝影梧棲漁港參加魅力漁港「饕客天堂」網路投票選拔，與嘉義縣布袋漁港，形成一對一PK賽，現只以些微票數領先；台中區漁會昨天表示，梧棲漁港魚貨物美價廉，無論是在餐飲區品嘗或買回家烹煮，都是最好的選擇。 這項活動是由漁業署舉辦，網路投票至11月28日截止，要票選出十大魅力漁港，梧棲漁港因多項公共設施在興建，今年只好報名參加「饕客天堂」，與布袋漁港同組競賽，直到昨天中午為止，只以8122比7704些微領先，差距逐漸逼近。 台中區漁會總幹事趙朝森表示，梧棲觀光漁市不僅全台規模最大，也是歷史最悠久，因位在台灣中部，南北各地漁船的魚貨，多在當地交易，也吸引大批民眾前來採購，每年人潮約有上百萬人，如遇上假期，每天約有兩、三萬人，到處人擠人。 他說，梧棲漁港貨源多，有民眾誤以為曼波魚、小卷是東部與北部的特產，其實梧棲漁港交易量也很驚人，只是知名度較低，今年就舉行「小卷祭」活動，讓民眾耳目一新。 他表示，現在當令魚貨是午仔、馬加、白北、土魠等，還有被稱為「烏金」的烏魚，價格也比市價便宜，每天下午漁船進港時，都是搶購「現撈仔」的最佳時機。 饕客林佳蓉表示，海鮮好吃的重點，「就是要新鮮」，梧棲漁港魚貨就是有這樣的特點；周姓饕客也說，梧棲漁港的魚貨，比市價平均便宜一成左右，可選購的種類又多，同樣是螃蟹，就有紅蟹、花蟹、三點蟹等，量也非常多，這家不好可到隔壁買，「不怕沒好貨」。 由於競爭激烈，外傳有投票部隊介入，台中區漁會昨天也呼籲中部民眾踴躍上網投票，梧棲漁港絕對值得肯定推荐，投票網址是www.十大魅力漁港.tw。 全文網址: 魅力漁港票選 梧棲PK布袋 | 中彰投 | 地方新聞 | 聯合新聞網 |
 由才氣縱橫的藝術派導演姜文執導，包括葛優、姜文、周潤發、劉嘉玲…等眾星雲集，堪稱創下華語影壇的傳奇明星陣容！改編自馬識途的小說《夜譚十記》中的《盜官記》一章，姜文這回展開奇想，要道出一段借古諷今的黑色喜劇。 時空背景設定在北洋軍閥時期，一段發生在中國南方的傳奇故事，有盪氣迴腸的兄弟情誼、生不逢時的亂世愛情，同時穿插了馬戰、槍戰、巷戰等多大製作場景。融合了江湖熱血和黑色幽默，劇情虛實交錯，叫人拍案叫絕，完全突破了中國傳統大片風格的西部傳奇電影！ |
十大魅力漁港 讓子彈飛
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一個讓1000萬人哭的電話 媽媽的聲音
一個讓1000萬人哭的電話  我：媽，沒錢了，打點錢吧。媽：多少？ 我：20000 爸：給30000吧，在學校泡妞要花錢，當心身體。 我：那我上課了，早點給我打錢。 第二天，賬上多了50000塊。 大一： 我：媽，我想家了。 媽：啥時候回來？ 爸：缺錢了吧，爸給你打。 我：沒，不習慣，就是想家了。 爸媽：恩，放假早點回來，早點買票，當心身體。 爸後來告訴我，打完電話，媽哭了，非怪我爸，當年任由我自己選了這個不熟悉的城市。 大二 大三 媽：你很久沒打電話了，忙什麼呢？ 我：事情多啊，沒時間哎。 爸：你媽想你了，她一個人在家，沒事多打打電話。 我：知道了，最近忙呢，有時間再打。 爸：什麼時候的車，回頭來接你。 我：不用了，今天留在縣城了，再同學家吃飯。 媽：我做了一桌子的菜呢，咋又不回來了。 我：難得回家和同學聚聚嘛。 媽：你也難得回家，我們半年才看到你一次啊。 終於到家了，吃飯時間已經過了，餓得很，冰箱裡滿滿的菜，幾乎都沒動過，老媽說，你不在，你爸喝酒都沒有心思。 實習： 我：媽，實習太苦了，我要回家。 媽：回家，歇著，養得起。 爸：回家，你爸還能干活呢，連你都養不起，我白混了。 他們的話，讓我很沒志氣的跑回家躲了很多天。 實習到東北： 媽：最近還忙啊，吃飯了沒有啊。 我：很忙呢，隨便吃了點面。 媽：不能光吃面，要有營養的，哪怕到外面點個菜吃。 我：恩，知道了。 過年回家，院子裡曬了N多干貨，香腸，家裡N多腌制的魚肉。老媽說，這些不煩神，直接就可以燒了吃了，比吃面條好多了。她冬天手都是開裂的，那些腌肉，都是用鹽細細碼好的。 現在： 我：媽，等我穩定了你出來玩吧，我現在有錢了。 媽：你能有幾個錢，外面花費那麼貴，省著點。 我：我真有錢了，你來也有地方住。 媽：我還得照顧你爸呢。 老爸是離不開老媽的，我知道，老媽永遠是個操勞的命。 每天一個電話，就那麼幾句話，以至於我覺得老媽都煩了。前天太忙幾天沒給家裡電話，昨天打回去，剛響，老媽就接了，問凍著沒，問吃飽沒，問累著沒？我以為每天都有電話，沒有那麼多話說的，其實她一直在等我的電話。 每次回家，桌上總有那麼些個你喜歡的菜。 每次聊天，他們總是會問問，吃飽沒，穿暖沒，累著沒，而我們很少或者根本沒有問過。 他們曾今是天，說一不二，你從不能違抗。可是現在，他們都聽你的了，你說什麼都是對的了。因為他們老了，他們開始尋求依靠了，而他們這輩子，擁有的只有我們。 多打打電話吧，三分鐘的時間真的沒有那麼難擠出來。可以和愛人一天一個小時，也請給他們三分鐘的時間吧。問問今天忙些啥，問問今天吃寫啥，就像當年他們問我們的一樣，他們不會像我們那樣，覺得煩了。 記得有一次跟朋友聊天，朋友說：“就按我一年回家5次算，保佑咱爸媽能活到100歲也就還能見他們200多次，真少！”我努力地連搬指頭帶思考地想了想，確實！ 看到這篇日志，我默默流淚，所以就轉了....... 不是我多愁善感，是咱欠爸媽的太多，太多........ 轉貼網路好文~~ |
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[養生茶葉料理]東方美人茶雞湯香甜,東方美人茶「名稱」的由來,功效,泡法,冷泡 又稱「白毫烏龍茶」
 發揮創意就能創造新商機，由於製茶業逐漸沒落，苗栗獅潭一家老茶廠業者，推出風味獨特的「茶葉餐」，讓茶葉入菜，像是東方美人茶配上豆腐、土雞，很受歡迎。 茶農甘梅稜：「像這樣很漂亮，沒有瑕疵的，炸起來就會一片一片的。」 老葉不能採，只能摘下鮮嫩的茶青，回到廚房，清洗乾淨後沾了麵粉，下油鍋炸，這是新鮮的茶葉甜不辣，此外，烏龍茶配溪蝦更是點菜率最高的茶餐。 甘梅稜：「溪蝦的腥味比較重，要用茶香來壓住腥味。」 而這道東方美人燉雞湯的滋味，是湯中帶有椪風茶香。甘梅稜：「椪風茶算是熟茶，只要是燉類的就要用熟茶，如果用生茶像綠茶會苦澀。」 另外，紅茶釀豆腐、紅茶蒸魚、茶香烘蛋等六菜一湯，收費1500元，上門的饕客都說風味好獨特。 客人：「很好吃，茶葉清香，溪蝦鮮美，沒想到茶葉油炸有特殊味道。」 其實茶餐廳是一家位於苗栗台三縣的製茶廠，老闆娘說最近製茶已經大不如前，因此才會想要轉型。甘梅稜：「茶葉除了沖泡來喝，加進菜類飲食也不錯。」 走出傳統的沖泡，帶領製茶飲食，茶農的巧思為台灣茶葉找到新吃法。 |
 感動上市 東方美人茶「名稱」的由來 早期稱東方美人茶北部茶區稱之為「紅茶」、竹苗茶區則稱「膨風茶」。 「紅茶」是因為其相較包種茶，東方美人茶茶葉及茶湯顏色較紅的關係。而「膨風茶」的由來傳說是因為首位發現夏茶滋味的茶農大肆宣傳，被其它人誤以為在「膨風」（即吹牛之意），因此被叫作膨風茶。 「東方美人茶」這個名稱傳說是因為進呈英國女皇，非常受到女皇喜愛而賜名。 東方美人茶由英國女皇賜名並無文獻証明，也有人認為只是茶界以訛傳訛，但這個名稱相較「紅茶」、「膨風茶」更容易讓人認識，加上名字優美，可說是相當理想的名稱！ 石碇：以「石碇美人茶」為對外名稱，主要茶種為青心烏龍及台茶十二號。石碇鄉公所每年會定期舉辦「石碇美人茶節」推廣茶品。交通可選國道五號石碇交流道即可到達石碇市區。 東方美人茶是台灣特有茗茶，亦是台灣最知名的茶品，它具有採收量少、有機天然、甘甜蜜香的特色，東方美人茶不僅在台灣受到歡迎，亦受中國大陸、日本及世界各地茶界喜愛。 澎風茶的功效選用上等膨風茶為主料，與珍貴花材、梅子共同悶燻，製成口味獨特，混合茶與花香的爽口膨風花茶與膨風花茶梅，具有提神健胃的保健功效。 東方美人茶不同於包種、烏龍茶之「一心二葉」，通常在發芽７天內即開始採收，茶葉只有一心或一心一葉，因此採收量非常少；一位茶農一天大約只能採收１到１.５斤的茶葉，可說產量非常少。 「東方美人茶」是正宗的台灣烏龍茶，一般茶農通稱「番莊」，因其茶芽白毫顯著，又稱「白毫烏龍茶」，屬半發酵茶類中發酵程度最深的一種茶。 東方美人茶產地 坪林：以東方美人茶及「紅茶」為主要名稱，以青心烏龍、台茶十二號為主要茶種，輔以少量慢種及白毛猴茶種。交通可選擇北宜公路或國道五號坪林交流道即可到達。 沖泡東方美人茶之水溫不能太燙，以八十至九十度為宜，置茶量約三分之一到二分之一容量，浸泡間隙約45秒，茶具最好選用透明玻璃杯或白色蓋碗，才能清楚地欣賞茶葉在水中飄動的美姿及琥珀茶色。 除了熱沖，東方美人茶也能冰飲，大約用5公克茶葉對120cc的水量，放在冰箱浸泡8小時，讓茶葉中的滋味慢慢釋放。冷泡的東方美人茶湯，澄紅透亮，香氣初聞不像熱沖那麼明顯，喝了才發現，讓人沈醉的蜜果香大多藏在茶湯裡，入口才緩緩釋放，是一種更耐人尋味的冷艷。 |
如何分辨台灣茶和進口茶
台灣茶?進口茶? 騙不了行家 茶葉品質良莠不齊，民眾該如何辨別，買到的是台灣還是進口貨?衛生署預告，從明年開始，茶葉都要強制標示產地。
但業者擔心，不肖商人標示不實，恐怕很難取締，因此下面這則報導，我們要教您，如何辨別台灣茶或進口茶。
光是文山包種茶就這麼多種，茶行桶子只寫了品名，還不見得每個都是台灣茶，看看這兩種烏龍茶，台灣的顏色較青綠、葉子也比較大片，和中國進口的差很多，價格也差了4倍，但如果業者魚目混珠、難以分辨的話，用喝的，絕對騙不了人，業者說，進口茶市佔率至少3成，以越南為大宗。 ~歡迎轉載，但請註明來源網站名稱和網址，文章若有侵權，請來信告知，我們會盡快處理~
三峽蜜香紅茶 鐵觀音的由來
三峽蜜香紅茶賽 越配特等獎  三峽區農會昨天舉辦優良紅茶「三峽蜜香紅茶」比賽，評審表示，今年蜜香紅茶甘甜醇厚，口齒留香，是上等之茶。比賽結果，越配陶氏惠奪得特等獎。比賽特等茶市價1斤上看萬元，優良等級也要1800元。農會總幹事陳宏文表示，三峽區的茶樹品種是特有的「青心柑仔」（小葉種茶樹）茶種，適合製作綠茶及紅茶，春、冬產製的綠茶，就是碧螺春、龍井茶，5至9月的夏、秋季節則產製蜜香紅茶。三峽茶園約四百公頃，產值近六千萬元。 推廣股農事指導員翁銘鴻表示，夏季茶葉栽培期間，是「茶樹浮塵子」，也就是「小綠葉蟬」的發生季節，此時茶樹完全不噴灑農藥，以吸引小綠葉蟬吮吸茶葉「著涎」，茶葉經蟲蟲叮咬後留下唾液，會產生化學變化，經製茶師傅烘焙後，會散發淡淡的自然果香和蜜香，就是著名的蜜香紅茶。 農會昨天舉辦優良紅茶（三峽蜜香紅茶），有116件茶樣參賽，農委會茶葉改良場茶作課長邱垂豐、魚池分場製茶課長黃正宗擔任評審，從聞茶味、品茶湯到茶的外觀等，評比嚴選。邱垂豐表示，今年參賽茶，茶湯甘甜，呈菊紅色，是青心柑仔種的特色，可媲美「東方美人茶」，是上等之茶。 比賽結果，特等陶氏惠。 頭等天芳茶行、王維誠、翁振書、王考廷、黃耀寬。二等林佑嬅、黃銘銓、黃正忠、林佑嬅、王維誠、詹淑昭、王瓊琳、黃正忠、黃正亨。三等王珮珊、翁李碧玉、陳佩君、王唯懿、建安茶行、詹淑昭、彭桂珠、戴鴻澄、黃正忠、黃正佳、陳順亭、陳文進、天芳茶行、翁建坤。 全文網址: 三峽蜜香紅茶賽 越配特等獎 | 大台北 | 地方新聞 | 聯合新聞網 |
鐵觀音的由來  鐵觀音的揉捻重，殺青葉用布包起來揉捻、叫做包揉， 使之條索緊結，外形美觀。 鐵觀音茶樹品種的由來，有兩種傳說。一說是安溪縣松林頭茶農魏飲信佛，每晨必奉清茶一杯於觀音大士像，十分虔誠。一天，他上山砍柴，偶見岩石隙間有一株茶樹，在陽光照射下，閃閃發亮。極為奇異，遂挖回精心加以培育。並採摘試製，其成茶沈重似鐵，香味極佳，疑為觀音所賜，即名為鐵觀音。 鐵觀音別名紅心觀音或紅樣觀音。其他如紅英觀音、白心尾觀音、白樣觀音及薄葉觀音則均非純種鐵觀音。 純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫紅色，因此有”紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。 安溪鐵觀音的製造工藝，要經過：涼青、曬青、涼青、做青（搖青、攤置），炒青、揉捻、初焙、復焙、復包揉、文火慢烤、揀簸等工序才製成成品。 優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沈重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤，砂綠顯， 紅點明，葉表帶白霜，這是優質鐵觀音的重要特徵之一。鐵觀音湯色金黃，濃 艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味；香氣濃郁持久，有”七泡有餘香”之譽。 優質鐵觀音必須具備： 1、純種鐵觀音品種茶樹。 2、茶樹生長在良好的土壤、氣候環境中，並得到精心培育。 3、精湛的採製技術，三者缺一不可。 |
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皇池溫泉御膳館  餐廳設施有山景露天座、咖啡吧、家庭用餐區、KTV包廂。 溫泉設施有 男/女露天SPA大眾池 （溫泉池、SPA池、冰水池、山泉氣泡池、蒸氣室）， 豪華露天雙人湯屋，24小時開放。 每人用餐消費滿400元可免費泡湯乙次。 皇池溫泉的泉質經中原大學化學系 黃金旺 博士 檢驗分析與日本玉川溫泉的泉質相同，所以引起本店高度的重視， 透過關係與日本玉川溫泉接洽參訪於 95年6月25日出訪，有溫泉專家、學者，等共11名至玉川溫泉學習之旅，受到社長 阿部武 、總支配人 工藤肇 、駐點醫師 野口順一 等熱情招待，安排座談、經驗與技術之交流， 將玉川溫泉 20幾年所學的經驗和研究不吝傳授，我也將玉川 20幾年研究成果、湯治和安培式入浴法帶回皇池與所有客人分享，願所有人放鬆自已愉快的心，泡出健康的身體。 (一) 大眾池全日套票(每本十張. 原價$2.000元) 六折:十二月.一月.二月之六.日.國定假日.不得使用 七折:沒有限制 (二) 大眾池晨票(每本十張.原價$1.000元) 七折:限早上五點~十點入場 以上優惠票推出時間如下 五月.六月.七月.八月.九月(每月1號~7號賣出)持有舊版晨票. |
[特有種商行] 賽德克‧巴萊 商品
賽德克商品 平均5分鐘賣1個
史詩電影《賽德克‧巴萊》開出紅盤，相關商品也跟著熱賣，平均每5分鐘就有一筆訂單。負責設計、行銷的「特有種商行」老闆正是導演魏德聖，商行員工大多是劇組人員，因成本有限，根本不敢囤貨。
電影《海角七號》創下5億元票房，捧紅劇中主角配戴的琉璃珠項鍊及馬拉桑小米酒，但坊間也出現許多山寨商品，甚至連鋼琴琴譜都有，劇組人員困擾之餘，卻開始思考自製周邊商品，把關商品的品質。
特有種商行在《賽德克‧巴萊》殺青後終於成立。 特有種商行企畫黃詩婷表示，過去鮮少有國片上映後推出一系列的周邊商品，她坦言所有人都認為是很大的挑戰，且沒把握會成功，「但這是我們堅持要做的事」。她打趣說，因為導演拍片花了7億元，真的已經沒錢了，特有種商行資本額僅有50萬元。 「特有種代表的是特有種類、特別有種。」黃詩婷強調，特有種商行僅8名員工，其中6人是劇組人員，有人負責道具，也有人負責服裝，因為認同導演魏德聖才決定成立商行，設計周邊相關商品的目的不是為了宣傳，而是為了讓觀眾留下回憶。
最先推出的商品是勇士系列T恤，但成本有限，每一種款式各製作約200件，沒想到近2000多件T恤一周內賣完，還有影迷擔心無法穿著T恤到電影院挺《賽德克‧巴萊》，催促商行要盡快補貨，還有影迷直接衝到電影公司，讓正在忙著出貨的工作人員嚇一大跳。 除了熱賣的T恤，特有種商行也設計手提袋、小零錢包、項鍊、抱枕等商品。
黃詩婷強調，特有種商行是一個獨立品牌，未來希望與其他電影合作，推出更多加入電影元素的商品，引領風潮。 全文網址: 賽德克商品 平均5分鐘賣1個 | 電影世界 | 娛樂追星 | 聯合新聞網
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特有種商行在《賽德克‧巴萊》殺青後終於成立。 特有種商行企畫黃詩婷表示，過去鮮少有國片上映後推出一系列的周邊商品，她坦言所有人都認為是很大的挑戰，且沒把握會成功，「但這是我們堅持要做的事」。她打趣說，因為導演拍片花了7億元，真的已經沒錢了，特有種商行資本額僅有50萬元。 「特有種代表的是特有種類、特別有種。」黃詩婷強調，特有種商行僅8名員工，其中6人是劇組人員，有人負責道具，也有人負責服裝，因為認同導演魏德聖才決定成立商行，設計周邊相關商品的目的不是為了宣傳，而是為了讓觀眾留下回憶。
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黃詩婷強調，特有種商行是一個獨立品牌，未來希望與其他電影合作，推出更多加入電影元素的商品，引領風潮。 全文網址: 賽德克商品 平均5分鐘賣1個 | 電影世界 | 娛樂追星 | 聯合新聞網
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